木瓜酸炒鸡胗的做法,木瓜酸炒鸡胗怎么做
简介
食材
水淀粉、生抽、白酒、生姜、红椒、青椒、盐、油、木瓜酸、鸡胗
步骤
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1. 青红椒切块，生姜切块，木瓜酸备用。
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2. 鸡胗切片用食盐、料酒腌制。
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3. 坐锅热油，下生姜片煸香。
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4. 倒入鸡胗炒至变色。
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5. 加入青红椒翻炒，烹入白酒，加生抽调味。
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6. 倒入木瓜酸翻炒均匀，用水淀粉勾薄芡即可。
小贴士
