阿胶糕的做法,阿胶糕怎么做
简介
食材
、阿胶、冰糖、去核红枣、桂圆肉、熟核桃、熟黑芝麻
步骤
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1. 黄酒加阿胶粒浸泡，一天到两天
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2. 锅里倒水烧热，放入阿胶盆边加热边搅拌，大约20分钟
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3. 阿胶融化后加冰糖
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4. 冰糖融化后加桂圆肉搅拌
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5. 加熟核桃
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6. 加红枣搅拌均匀
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7. 加黑芝麻
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8. 搅拌均匀后再加热20分钟到半个小时，边加热边搅拌
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9. 然后放入提前准备的盘子，盘子上提前放上保鲜膜
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10. 用保鲜膜包好，轻轻压实，放凉放入冰箱冷藏，第二天拿出切片就可以了，一天两到三片
小贴士
