清炒藕丝的做法,清炒藕丝怎么做
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1. 莲藕切丝,蒜拍碎,葱切碎;
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2. 热油锅,爆香蒜;
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3. 倒下藕丝翻炒;
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4. 炒至软身后,下盐调味;
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5. 倒少许热开水,一起小火翻炒;
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6. 炒熟后,下葱炒均出锅。