金针菇拌粉丝的做法,金针菇拌粉丝怎么做
简介
食材
香菜、胡萝卜、酱油、醋、白糖、蒜、盐、花椒油、黄瓜、粉丝、金针菇
步骤
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1. 准备好原料。
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2. 将金针磨去根洗净，用开水焯一下，然后沥干备用。
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3. 将粉丝洗净，胡萝卜切丝，用开水焯一下。
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4. 油七分热时，放入花椒大料、干辣椒、葱、姜。爆香后，控干油备用。
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5. 将黄瓜切丝，香菜切段。然后放入金针磨、粉丝中，将花椒油、精盐、醋、糖等调料放入。一起搅拌。
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6. 搅拌均匀后即可装盘食用。
小贴士
