蒜苔炒肉的做法,蒜苔炒肉怎么做
简介
食材
油、盐、酱油、鸡精、猪肉、蒜薹
步骤
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1. 蒜苔洗净，摘去尖部，切小段；
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2. 肉切片或条，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟；
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3. 锅中油热后，放入肉片炒至变色，盛出备用；
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4. 锅中油热后，再放入蒜苔，翻炒均匀，淋少许水，炒到蒜苔稍稍变软；
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5. 放入肉片，煸炒至入味，加少许盐、鸡精，酱油调味即可。
小贴士
