肉丝菠菜的做法,肉丝菠菜怎么做
简介
食材
红辣椒、啤酒、鸡精、姜、生抽、淀粉、香油、盐、油、里脊肉、菠菜
步骤
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1. 主料：菠菜、里脊肉
辅料：植物油、盐、淀粉、香油、生抽、姜、红辣椒
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2. 把菠菜洗净沥干水分
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3. 姜切末，红辣椒洗净切丝
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4. 把里脊肉切丝，用淀粉、生抽、香油、啤酒，拌均匀腌制入味
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5. 热锅凉油加肉丝翻炒变色捞起
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6. 热锅凉油加姜末、红辣椒翻炒出香味
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7. 加菠菜大火翻炒变软
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8. 加肉丝
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9. 盐翻炒均匀
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10. 加鸡精
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11. 翻炒均匀即可
小贴士
