菠菜的做法,菠菜怎么做
简介
食材
陈醋、胡萝卜、香油、芥末油、花椒油、枸杞子、白芝麻、大蒜、味精、盐、油、鹌鹑蛋、菠菜
步骤
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1. 菠菜，鹌鹑蛋准备好
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2. 菠菜洗净用开水烫熟，水中加一滴油
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3. 枸杞子用温水泡开
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4. 菠菜焯熟后控水拧干，加盐，味精，香油，花椒油，芥末有，陈醋，枸杞子，白芝麻，大蒜碎拌匀
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5. 鹌鹑蛋煮熟用凉水泡，好剥皮
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6. 胡萝卜切薄片，用吸管钻出小圆片做小兔的眼睛
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7. 菠菜拌好用圆碗扣在大盘中央，小兔子弄好眼睛摆四周，一道玉兔觅食就做好了
小贴士
