菠菜面的做法,菠菜面怎么做
简介
食材
面粉、盐、水、菠菜
步骤
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1. 把菠菜去根洗净、沥净水；
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2. 菠菜折成断，放入破壁机杯里，加适量水；
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3. 启动蔬果程序，打成菠菜汁；
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4. 菠菜汁，盐，面粉放入面包机内，启动和面程序；
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5. 面要和的稍硬点，揉成面团，好压面；
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6. 把面团切成片；
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7. 压面机开启1档，反复压制面片，至面片光滑，可撒适量面粉防粘；
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8. 再调到3档压制，面片变薄一点，然后再调到5档，压出的面片更薄，更光滑了；
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9. 面片上可撒适量面粉防粘，选择自己喜欢的宽度，切面条；
小贴士
