什锦猪皮冻的做法,什锦猪皮冻怎么做
简介
食材
浓缩宝、味精、盐、猪皮、青豆、玉米粒、胡萝卜粒
步骤
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1. 将猪皮洗净把毛刮干净，下锅滚水煮三分钟后捞起。
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2. 另起锅将猪皮和浓缩宝倒入锅内加两三倍的水小火煮40分钟至猪皮熟烂为止，然后捞起切丁待用。
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3. 把胡萝卜玉米青豆一起放到滚水的锅里，稍微烫煮一下捞起。
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4. 将所有的材料一同倒入汤汁中熬煮10分钟后熄火。
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5. 将熬煮好的猪皮和果蔬丁以及汤汁倒入盒子中，待凉后放入冰箱冷藏定型。
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6. 取出成型的猪皮冻切片装盘
小贴士
