豆浆机版猪皮冻的做法,豆浆机版猪皮冻怎么做
简介
食材
大蒜、辣椒油、生抽、酱油、香醋、料酒、花椒、姜、八角、大葱、盐、清水、猪皮
步骤
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1. 猪皮放到锅里煮几分钟，捞出
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2. 刮去油脂，把背面的皮也刮一下
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3. 放到清水里清洗两遍
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4. 把猪皮切成几块
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5. 放到加了清水的锅里
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6. 放一段葱，几片姜
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7. 花椒和大料
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8. 煮好的肉皮捞出，切成小丁，然后倒入豆浆机
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9. 把煮肉皮的水也倒入豆浆机，捞出调料，放一小勺盐
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10. 接通电源，按米糊键
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11. 在盒子的四周涂抹香油
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12. 时间到，把煮的皮冻倒入盒子里，自然冷却即可
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13. 早上起来已经凝结成冻了，QQ的，切成喜欢的形状
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14. 一小碗放醋，酱油，生抽，辣椒油
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15. 再切点蒜末和葱末，拌匀淋到皮冻上即可
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16. 成品
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17. 成品
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18. 成品
小贴士
