蓑衣黄瓜的做法,蓑衣黄瓜怎么做
简介
食材
蒜子、酱油、陈醋、红尖椒、盐、白糖、花椒、黄瓜
步骤
-
1. 首先将黄瓜呈45度角切斜花刀，翻滚再切斜花刀，蒜子切末，红尖椒切丝。
-
2. 准备好一个碗，放半勺盐、小半勺白糖，倒入适量酱油、少量陈醋，搅拌均匀。
-
3. 锅中倒入油，烧至九成热，备用。
-
4. 准备好黄瓜，倒入碗汁，加入蒜末、红椒丝、花椒，浇上热油，这道菜就制作完成了。
小贴士
