爆炒苦瓜片的做法,爆炒苦瓜片怎么做
简介
食材
油、盐、葱、姜、淀粉、鸡精、苦瓜、猪肉
步骤
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1. 用刀把两头去掉，把苦瓜籽去掉。
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2. 切成片，用盐，腌制一会。
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3. 把猪肉切成肉丝，用盐和淀粉腌制一会。
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4. 爆炒肉丝。
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5. 把葱姜炒出香味来。
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6. 放苦瓜爆炒。
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7. 放蚝油
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8. 放肉丝。
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9. 放鸡精，上下翻炒几下，即可。
小贴士
