酥脆的普宁豆干的做法,酥脆的普宁豆干怎么做
简介
食材
盐、油、普宁豆干、蒜、辣椒、葱
步骤
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1.
葱，辣椒洗干净；蒜剥皮备用；
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2. 置锅于火上，倒入适量的油，
烧到7.8成热时，就放豆干，
炸到两面金黄即可出锅，用刀切成4块装盘；
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3. 将葱切成葱花，
椒跟蒜剁碎装到进碟子，
加入盐；
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4. 用壶烧开水，趁热浇入碟子里，这样一碟葱香辣味的料汁就完成了。
小贴士
