蔓越莓奶酥的做法,蔓越莓奶酥怎么做
简介
食材
蛋黄、奶粉、黄油、细砂糖、低粉、蔓越莓干
步骤
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1. 蔓越莓提前切碎
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2. 黄油切小块软化后打发
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3. 加入细砂糖
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4. 再加奶粉，用打蛋器打至体积膨松
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5. 分次加入蛋黄搅打均匀
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6. 筛入低筋面粉拌匀
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7. 倒入切好的蔓越莓干
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8. 揉成均匀的面团
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9. 把面团擀成约1cm厚的面片
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10. 切去四周不规整的部分
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11. 再分切成小长方形
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12. 码入烤盘
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13. 在表面刷一层蛋液，入烤箱180度，中层上下火烤15分钟左右即可
小贴士
