凤梨果酱的做法,凤梨果酱怎么做
简介
食材
油、盐、糖、蜂蜜、菠萝、冬瓜
步骤
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1. 准备菠萝和冬瓜
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2. 冬瓜洗净，去皮去籽，切块
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3. 菠萝去皮切片泡盐开水中备用
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4. 将冬瓜放进蒸格上蒸熟
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5. 用搅拌机将冬瓜搅拌成冬瓜蓉，过滤去汁水
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6. 菠萝也同样操作，过滤汁水
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7. 再用沙布将冬瓜和菠萝分别挤去水分
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8. 将挤去水分的菠萝馅和冬瓜馅再加入白糖放入锅中，用中火烧开后改小火
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9. 一边煮一边搅拌，防沾底，等有点稠了，再加入麦芽糖和柠檬汁
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10. 直到烧成浓稠果酱即可
小贴士
