自制鸡米花的做法,自制鸡米花怎么做
简介
食材
油、盐、柠檬、黑胡椒、生姜、鸡蛋、面包糠、淀粉、鸡胸肉
步骤
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1. 准备食材
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2. 生姜磨成姜茸
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3. 鸡胸肉切小块，柠檬挤汁腌制
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4. 加入姜茸与食盐、黑胡椒，放冰箱冷藏腌制20分钟
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5. 鸡蛋打散
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6. 腌好的鸡块分别蘸淀粉、蛋液、面板糠
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7. 下热油锅，中火炸第一遍后捞出
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8. 大火炸第二遍
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9. 捞出放厨房纸上吸油
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10. 自制的美味鸡米花做好了
小贴士
