鸡米花的做法,鸡米花怎么做
简介
食材
油、盐、鸡蛋、胡椒粉、鸡胸脯肉
步骤
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1. 鸡胸肉洗干净，切成均匀的鸡肉丁。
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2. 切好的鸡肉丁，加盐，胡椒粉，蛋清腌15分钟。
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3. 准备好淀粉，全蛋液，面包糠。
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4. 腌好的鸡丁依次沾上淀粉。
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5. 粘上蛋液。
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6. 均匀的裹上面包糠。
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7. 做好的生坯放一个盘里面。
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8. 锅中放油，加热约六成热时，下入准备好的生坯炸制。
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9. 炸至鸡丁表面金黄，捞出沥干油。
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10. 捞出放厨房纸上吸油。吃时粘蕃茄酱。
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11. 成品。
小贴士
