劲爆鸡米花的做法,劲爆鸡米花怎么做
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1. 鸡胸肉切成小块.大小尽量一致.用盐.胡椒粉.少许蛋清.腌制哈子.入个底味.
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2. 鸡肉腌制好后.均匀的裹上面粉.
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3. 将裹好面粉的鸡肉,再均匀的裹上蛋清.最后裹上面包糠就好了..
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4. 鸡肉全部裹好的样子..满满一大碗呢..
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5. 这个则是裹的全蛋液.
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6. 用家里最小的锅.倒入适量的油.中小火加热后..将鸡米花倒入锅中炸至金黄色.捞出沥油..
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7. 全部炸好了..满满..绝对满满的一大碗哦..