鸡米花的做法,鸡米花怎么做
简介
食材
玉米淀粉、鸡蛋、面包糠、鸡腿
步骤
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1. 去骨鸡腿肉，切成大块，提前腌制好的。（用的是奥尔良腌料，腌制8个小时）
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2. 第一步，用适量的淀粉。
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3. 将鸡肉块一一的、薄薄的沾满一层淀粉。
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4. 打散一个鸡蛋。
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5. 逐一的将沾满淀粉的鸡肉，再沾一层蛋液。
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6. 然后将沾了蛋液的鸡肉块放入面包糠中，滚上均匀的面包糠。
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7. 滚上面包糠备用。
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8. 空气炸锅预热5分钟，放入鸡肉块。
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9. 200°15分钟，拿出来将鸡肉块逐一的翻个，再炸15分钟。
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10. 就用鸡肉本身的油，将鸡米花炸的很酥脆，口感很好，也非常健康。特别适合给孩子们做着吃。
小贴士
