家常炸酱的做法,家常炸酱怎么做
简介
食材
蚝油、豆瓣酱、盐、油、胡萝卜、香干、炒鸡蛋
步骤
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1. 碗内倒一勺蚝油，两勺豆瓣酱。
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2. 加适量水，少许盐，搅拌均匀。
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3. 香干切碎。
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4. 胡萝卜切碎。
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5. 炒鸡蛋切碎。
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6. 锅底放油，将胡萝卜煸炒一分钟。
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7. 倒入鸡蛋和香干煸炒，加少许盐。
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8. 倒入调好的料汁，大火烧开，小火焖五分钟即可。
小贴士
