腊味煲仔饭的做法,腊味煲仔饭怎么做
简介
食材
胡萝卜、青椒、茄子、温水、香油、鸡精、白胡椒粉、盐、生抽、老抽、广式腊肠、土豆、东北大米
步骤
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1. 准备大米，淘洗干净后加入适量的水，浸泡30分钟（这是一个人的量，如果是两个人，所有的食材翻倍）
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2. 准备所有食材，用清水洗干净后，将土豆和胡萝卜削皮备用
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3. 将所有食材切成小丁
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4. 将土豆、茄子和胡萝卜倒入大米中（大米中放入的水量比平时蒸米饭稍多一点）
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5. 将老抽、生抽、盐、鸡精和白胡椒倒入小碗中，加入1勺温水调匀
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6. 将所有调味汁倒入，再加入1勺香油拌匀
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7. 将电饭煲通电，按下米饭档加热
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8. 大约十几分钟后，打开电饭煲，水分快干的时候倒入腊肠和青椒，盖上盖子继续焖制
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9. 直到煮饭键弹起后，拔出电源继续保温10分钟，用铲子将菜饭搅拌均匀即可
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10. 成品图~~绝对是懒人食谱，有饭有菜好简单
小贴士
