内脂豆腐花的做法,内脂豆腐花怎么做
简介
食材
内脂、水、黄豆、水
步骤
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1. 黄豆洗干净用清水泡5小时
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2. 加入1300g水
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3. 倒进料理机里打成豆浆
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4. 打好的豆浆用纱布过滤
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5. 豆浆放在电磁炉上大火煮开后再煮15分钟可关火
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6. 内脂倒进碗里加入少许水让其溶化
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7. 煮好的豆浆将表面的浮沫捞掉
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8. 让豆浆放凉到80度左右将表面一层豆皮弄掉
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9. 将豆浆直接冲入内脂里
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10. 用勺子快速拌两圈捞去浮沫，静止15分钟即可
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11. 将豆腐花弄在碗里加入白糖即可食用
小贴士
