苦瓜酿山楂卷的做法,苦瓜酿山楂卷怎么做
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1. 准备食材:苦瓜、三渣卷、蜂蜜。
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2. 将苦瓜洗净切成厚片。
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3. 将苦瓜瓤用小刀取出。
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4. 锅中做开水,放入苦瓜片焯一下,放一点盐,变翠绿色立即捞出。
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5. 捞出过冷水。
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6. 在捞出沥干水分。
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7. 将山楂卷镶在苦瓜内,依次将切好的苦瓜都这样做好。
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8. 摆在盘中,用圣女果点缀,食用时倒入蜂蜜即可。