香味四溢的炒烤肉——新疆味道的做法,香味四溢的炒烤肉——新疆味道怎么做
简介
食材
羊肥肉、盐、孜然、粗辣椒粉、羊后腿
步骤
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1. 准备食材
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2. 羊后腿 羊肥肉切成薄片
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3. 炒锅加热，加羊肥肉扁出油
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4. 加羊肉，炒出水分加盐翻炒
加辣椒粉，快速翻炒均匀，再加孜然粉，继续大火快速翻炒均匀，出锅装盘
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5. 色呈金黄，油亮，味道微辣，不腻不膻，嫩而可口，伴有浓浓的孜然香
小贴士
