新疆炒烤肉的做法,新疆炒烤肉怎么做
简介
食材
植物油、盐、辣椒粉、孜然粉、羊尾巴油、羊腿肉
步骤
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1. 主料：羊腿肉
辅料：植物油、盐、羊尾巴油、孜然粉、辣椒粉、洋葱
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2. 把羊腿肉切片，羊尾巴油切片
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3. 洋葱切丝
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4. 热锅凉油（加少许的植物油），油肉7成，下羊肉和羊尾巴油一起翻炒出水分，出香味
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5. 把羊尾巴油翻炒出油
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6. 加洋葱丝
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7. 加盐翻炒均匀
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8. 加孜然粉、辣椒粉
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9. 翻炒均匀出锅即可
小贴士
