冬瓜排骨汤的做法,冬瓜排骨汤怎么做
简介
食材
白糖、盐、鸡精、胡椒粉、色拉油、排骨、冬瓜、生姜、葱
步骤
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1. 准备材料。
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2. 排骨洗净剁成段。排骨温水下锅煮去血水。煮好后捞出控干水分。
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3. 冬瓜去皮洗净，切成厚一点的片。
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4. 锅里倒油热后，放排骨和姜片翻炒。
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5. 加入热水烧开。
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6. 改小火将排骨炖烂。
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7. 排骨炖到八成烂时，下入冬瓜炖熟。
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8. 放入盐、味精、白糖、胡椒粉、葱花搅拌均匀即可。
小贴士
