生滚西洋菜的做法,生滚西洋菜怎么做
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1. 买回来的西洋菜放水洗干净,西洋菜难洗得干净,要洗多几次哦。
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2. 洗好的西洋菜,捞出备用
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3. 锅内烧开水,水开的时候放入西洋菜,可以滴两滴油,但不要多了,两滴就可以了。
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4. 放入西洋菜,大火滚开。
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5. 等到西洋菜熟透的时候捞出。
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6. 装盘,此时加入蒜头,花生油,捞匀即可食用。