山楂藕片的做法,山楂藕片怎么做
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1. 藕洗净去皮,去掉两头。
看,藕眼里很干净吧。 -
2. 切成薄厚均匀的片。
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3. 开水下锅焯一下藕片,大概2分钟捞出。
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4. 藕片焯好后马上放到凉水中过一下凉。
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5. 过凉后控干水份,摆盘,在上面均匀的涂满山楂酱,吃时拌匀。