炖土鸡的做法,炖土鸡怎么做
简介
食材
盐、油、葱节、盐、胡椒粉、姜、蒜、天麻、竹笋、山药、萝卜、猪肥肉、土鸡
步骤
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1. 把鸡肉剁成块
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2. 准备食材
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3. 猪肥肉切成小块，在锅里煸出油
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4. 放鸡肉翻炒
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5. 放盐，放姜蒜，放胡椒翻炒
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6. 鸡肉煸炒出入味，里面没水分就可以炖了
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7. 锅里加水，放炒好的鸡肉大火烧开，炖15分钟左右加竹笋后小火慢炖
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8. 鸡肉有七成熟时加萝卜，天麻，葱节继续慢炖，到鸡肉有九成熟在加山药慢炖，
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9. 最后鸡肉和山药熟了，就可以了，
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10. 最后装碗准备上桌
小贴士
