黑豆面辫子馒头的做法,黑豆面辫子馒头怎么做
简介
食材
酵母粉、小麦面粉、黑豆面
步骤
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1. 称量好两种面粉后混合
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2. 加酵母粉加适量水和成软硬适中的面团，饧发至原来的2-3倍大小
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3. 面板上排气揉匀后分割成大小合适的小剂子，每三个一组，分别搓成长条
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4. 像编辫子一样编起来
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5. 编好的样子
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6. 一次做好余下的面团二发
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7. 二发好的样子明显比原来大了许多
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8. 蒸锅做凉水摆上辫子生胚大火烧开转中火蒸20分钟，再虚蒸3分钟
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9. 蒸好后取出晾凉
小贴士
