白滚鲢鱼的做法,白滚鲢鱼怎么做
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1. 洗干净的鲢鱼和姜
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2. 鲢鱼切成块
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3. 姜切成丝
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4. 锅内放入适量的油放入姜丝爆香
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5. 姜爆香后放入鲢鱼
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6. 鲢鱼炒到断生
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7. 加入适量水
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8. 滚一下加入适量的盐
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9. 要出锅的时候放入青椒