自制泡菜的做法,自制泡菜怎么做

2023-11-18 30阅读
简介
食材
青椒、红尖椒、花椒、精盐、白酒、绵白糖、圆白菜、胡萝卜
步骤
  • 1. 所需食材:圆白菜、胡萝卜、青椒 、红尖椒、花椒、姜、盐、白酒、绵白糖
  • 2. 锅中放入水,将花椒放入煮开,关火晾凉
  • 3. 将圆白菜和胡萝卜切片
  • 4. 将青椒和红尖椒去籽切片,将姜切成片
  • 5. 在煮好的花椒水中放入姜片
  • 6. 放入1匙盐
  • 7. 放入1匙绵白糖
  • 8. 放入1匙白酒
  • 9. 将其煮开,晾凉
  • 10. 然后将切好的青椒、红尖椒和胡萝卜片焯熟
  • 11. 取出晾凉,放入干净的罐子中
  • 12. 放入煮好的花椒水
  • 13. 盖上盖子密封放2天
  • 14. 2天后取出,完成
小贴士
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