爆炒腊鸭的做法,爆炒腊鸭怎么做
简介
食材
油、盐、腊鸭、青椒、芹菜、蒜苗
步骤
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1. 切好青椒和蒜苗备用
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2. 芹菜切好备用
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3. 如果买回来的是比较硬的话，就要先蒸一下~~这回买的腊鸭晒的时间不是太长，所以不用蒸一下~~洗干净后切成块，加片姜在锅里用油煎干一下~
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4. 把青椒和蒜苗都倒入炒一下
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5. 加入料酒炒~因为腊鸭是用盐腌过的，所以不需要加盐进去炒
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6. 最后放芹菜一起炒一两分钟就可以了~~
小贴士
