孜然牛肉的做法,孜然牛肉怎么做
简介
食材
蒜、姜、大葱、洋葱、干红辣椒、熟白芝麻、孜然、料酒、盐、油、牛肉
步骤
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1. 牛肉备好。
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2. 洋葱、大葱、姜、蒜都洗干净。
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3. 大葱切段，姜蒜切片。
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4. 洋葱切丝。
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5. 牛肉切片用水淀粉抓一下。
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6. 炒锅放油。
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7. 将牛肉放入进行翻炒。
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8. 大火翻炒变色后加入葱姜蒜煸炒出香气，倒入适量料酒。
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9. 将洋葱放入翻炒至洋葱软化。。
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10. 加入干红辣椒继续翻炒。
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11. 加入熟芝麻、孜然粉、盐调味。
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12. 倒入酱油翻炒均匀。
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13. 盛出装盘。
小贴士
