肉烧毛豆豆腐的做法,肉烧毛豆豆腐怎么做
简介
食材
油、盐、酱油、鸡精、料酒、淀粉、猪肉片、毛豆、豆腐
步骤
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1. 猪肉片用料酒、淀粉和盐腌制片刻。
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2. 毛豆剥出豆子备用。
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3. 豆腐切块备用。
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4. 锅中水加热后将毛豆放入焯制2分钟。
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5. 豆腐块也用水焯制去除豆腥味。
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6. 锅中油热三成热。
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7. 放入肉片煸炒至变色。
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8. 倒入毛豆。
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9. 放入豆腐块。
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10. 加入少许精盐和鸡精。
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11. 倒入少许的酱油增色。
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12. 加入少许水烧至汤汁都吸收进去即可关火出锅。
小贴士
