和风烧果子-萌萌哒小精灵的做法,和风烧果子-萌萌哒小精灵怎么做
简介
食材
豆沙馅、低筋面粉、炼乳、鸡蛋黄、泡打粉
步骤
-
1. 低筋面粉100克 炼乳96克 蛋黄1个（17克） 泡打粉1.6克 自制豆沙馅132克
-
2. 将炼乳放入容器，加入蛋黄、泡打粉和低筋面粉。
-
3. 混合均匀。
-
4. 手带一次性手套，左右来回抓捏成团后放入冰箱冷藏30分钟以上。
-
5. 取出冷藏好的面团，再准备上自制豆沙馅
-
6. 将面团和豆沙馅分别均分成11份，面团为20克一个，豆沙馅12克一个搓圆。
-
7. 带一次性手套，重要的事情说三遍，不听不再说了！取一个面团，用大拇指按一个窝，边捏边转，整理一下让边缘厚薄均匀。
-
8. 放上一个豆沙馅。
-
9. 用虎口渐渐收口
-
10. 搓成圆球状。
-
11. 捏出小猫的耳朵，或者用压出兔子耳朵。
-
12. 放入铺有油纸的烤盘中。
-
13. 预热烤箱，170度烤18分钟，表面上色即可。
-
14. 放置自然凉
-
15. 隔水融化点巧克力
-
16. 用牙签沾着画在和果子上，想画什么画什么吧，开发你的想象，越萌越好啊。
-
17. 一个个憨态可掬萌你没商量的和果子就这样笑眯眯的看着你了，心有没有被融化，反正我是化啦！
-
18. 看着它心情整个一天都好好哒！
小贴士
![[儿童美食]超萌和风烧果子的做法,[儿童美食]超萌和风烧果子怎么做](https://img.sf024.com/cook/2023/0430/665682579125.jpg)
