羊血粉丝汤的做法,羊血粉丝汤怎么做
简介
食材
料酒、醋、青蒜、香菜、辣椒油、盐、油菜、粉丝、豆腐1、羊血、熟羊杂
步骤
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1. 羊杂是我自己家煮的，不用清洗，若是买来的，要清洗一下，我这里头有羊肝、羊肚、羊头肉、羊心、羊肺
香菜、青蒜切末，油菜洗净
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2. 羊血、豆腐切片
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3. 锅中加入清水，放入羊杂煮开，再放入豆腐、羊血
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4. 煮至汤汁变白，大约10分钟
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5. 再放入粉丝煮2分钟
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6. 最后放入油菜略烫，调味后即可出锅,盛入碗中，撒香菜、青蒜末，淋辣椒油即可食用
小贴士
