花生土豆鸡翅根的做法,花生土豆鸡翅根怎么做
简介
食材
食油、盐、生抽、生姜、蒸鱼酱油、鸡翅根、花生、土豆、胡萝卜
步骤
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1. 准备好鸡翅根，清洗干净。
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2. 鸡翅根剁成小块备用。
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3. 锅中水，将鸡翅根焯透，至无血水；洗净备用。
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4. 土豆、胡萝卜洗净、切小块备用。
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5. 锅中油热，爆香姜片。
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6. 倒入鸡翅根翻炒。
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7. 淋入蒸鱼酱油，炒匀。
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8. 加入适量冷水，大火煮开；小火炖20分钟。
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9. 加入土豆，炖煮10分钟。
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10. 加入土豆，炖10分钟。
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11. 倒入花生，炖10分钟。
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12. 加入少许盐，淋入生抽，炒匀。
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13. 炖好的花生鸡翅根，调好味盛入碗中。
小贴士
