红烧草鱼的做法,红烧草鱼怎么做
简介
食材
葱、蒸鱼豉油、生抽、蒜、姜、红椒、盐、油、西红柿、草鱼
步骤
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1. 草鱼去鳞去肚，洗净。
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2. 切出刀花，均匀的抹上盐腌制20分钟。
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3. 准备好所需食材。
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4. 如图切好待用。
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5. 热油，油温7成热，草鱼入锅炸。
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6. 炸至两面微黄即可。
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7. 热油，姜蒜，辣椒，西红柿入锅翻炒。
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8. 草鱼入锅。
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9. 加入适量水。
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10. 加入适量生抽。
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11. 加入适量蚝油。
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12. 加入适量蒸鱼豉油。
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13. 汁收得差不多加入葱花即可。
小贴士
