鲳鱼豆腐汤的做法,鲳鱼豆腐汤怎么做
简介
食材
淀粉、料酒、鸡精、辣椒、胡椒粉、葱、蒜、姜、鲜抽、盐、包菜、豆腐、鲳鱼
步骤
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1. 鲳鱼去鳃去肚，洗净，切大块，拍上淀粉。
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2. 油热，放下鱼片煎一下。
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3. 豆腐洗净切块，放油里煸一下。
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4. 取砂锅，放小半锅水，放些包菜。
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5. 放下豆腐。
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6. 放下鱼片。
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7. 放姜，辣椒，葱结，蒜碎，料酒，胡椒粉，大火煮开，中火12分钟，放盐，鲜抽，鸡精，即可.
小贴士
