铜锣烧的做法,铜锣烧怎么做
简介
食材
红豆馅、鸡蛋、清水、蜂蜜、低筋面粉、细砂糖
步骤
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1. 准备所需材料。
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2. 将鸡蛋打入深盘中。
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3. 用打蛋器低速打散，然后加入细砂糖。
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4. 再高速打至有纹路。
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5. 加入蜂蜜和清水。
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6. 然后拌匀。
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7. 再筛入低筋面粉。
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8. 拌匀，用布盖起静置20分钟。
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9. 平底锅用小烧热，盛一小勺入锅内煎至底部金黄即可铲出。
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10. 待薄饼完全凉后抹上红豆馅。
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11. 最后盖上另一个煎好的薄饼即可。
小贴士
