咸蛋黄肉松饭团的做法,咸蛋黄肉松饭团怎么做
简介
食材
肉松、寿司醋、海苔、盐、米饭、咸蛋黄
步骤
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1. 煮好的米饭放置温热，加上少许寿司醋和少许盐拌匀；（没有寿司醋可以忽略这步）
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2. 将熟的咸鸭蛋放入米饭，手上戴好一次性手套，用手抓匀；
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3. 再加入肉松抓匀；
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4. 取出适量饭团，揉圆压扁，用俩手虎口来塑形，依次做好所有饭团；
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5. 包上海苔就可以吃了；
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6. 还可以做成烤饭团，每个饭团先刷一面的蛋液（或者酱油），放入热油的锅里小火煎至金黄，煎的时候后把另一面也刷上蛋液（或者酱油）。翻面把另一面也煎至金黄。
小贴士
