饺子抱蛋的做法,饺子抱蛋怎么做
简介
食材
味精、料酒、盐、油、白菜、香葱、芝麻、红椒粒、鸡蛋、肉末、饺子皮
步骤
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1. 把白菜、肉切碎后加入盐、味精与料酒混合成包料
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2. 取一块饺子皮，平摊在手心
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3. 在饺子皮中间放上包料
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4. 在四周沾上水，平面重合，成一四角饺子
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5. 重复以上步骤，直至把所有的饺子都包好
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6. 把饺子码进锅里，排成行
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7. 在锅里加入适量的油与清水，盖上盖子烤五分钟
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8. 再把打发好的鸡蛋均匀的淋在锅里
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9. 撒上红椒粒、芝麻、香葱
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10. 待到鸡蛋结住后即可起锅了
小贴士
