竹筒饭的做法,竹筒饭怎么做
简介
食材
生姜、料酒、胡椒粉、生抽、盐、香茹、鸡腿肉、红萝卜、麻辣肠、米
步骤
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1. 米清洗干净，用水浸泡一小时。
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2. 干香菇先用清水泡软。
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3. 鸡腿，红萝卜，香肠，泡好的香菇备用。
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4. 把红萝卜，香肠，香菇切丁。
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5. 鸡肉切丁，放胡椒粉，生抽，料酒，生姜腌制十分钟。
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6. 把生姜选出放入红萝卜搅拌匀。
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7. 再把所有的配料拌匀，加少许盐。
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8. 最后加入少许清水拌匀。
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9. 将拌好的米饭装入竹筒里。
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10. 隔水放在蒸锅蒸一个小时。
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11. 蒸好的米饭。
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12. 蒸好的米饭松软，既有米香又有竹香。
小贴士
