竹筒粽的做法,竹筒粽怎么做
简介
食材
红豆、花生、红枣、蜜枣、葡萄干、蔓越莓干、香油、糯米
步骤
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1. 竹筒清洗干净，晾干备用
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2. 干粽叶和莲草放水中浸泡一夜
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3. 糯米、红小豆、花生和干红枣洗净，清水中浸泡一天一夜
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4. 蜜枣、蔓越莓干和葡萄干清洗干净备用
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5. 适量泡好的糯米和红豆、花生混合做红豆花生粽
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6. 适量糯米和红枣混合做小枣粽，适量糯米和蜜枣混合做蜜枣粽，适量糯米和蔓越莓干、葡萄干混合做什锦粽
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7. 在竹筒内刷一层麻油，用莲草将竹筒外面绑紧，分别将四种粽子原料填入竹筒内
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8. 用粽叶封口，用棉线扎紧
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9. 高压锅内放半锅水，将竹筒粽放入，
高压锅内开火一个小时，关火后焖一个上午即可
小贴士
