柠香鱼排的做法,柠香鱼排怎么做
简介
食材
油、盐、黑胡椒、洋葱、辣椒面、柠檬、白酒、生姜片、龙利鱼
步骤
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1. 龙利鱼解冻
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2. 洋葱洗净切片，准备柠檬片，生姜片和黑胡椒
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3. 解冻的龙利鱼洗净吸干水分切成鱼排，放入盆中加入盐，白酒，柠檬片和生姜片拌匀腌制2小时
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4. 热锅加入少许油下入洋葱煸炒出香味，磨入黑胡椒煸炒均匀后装入盆中
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5. 用不粘锅倒入橄榄油
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6. 温油逐片下入鱼排用小火慢慢煎熟
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7. 煎熟之后磨上黑胡椒
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8. 喜欢香辣的加入辣椒面
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9. 鱼排装入洋葱上面滴入适量柠檬汁即可
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10. 上桌，趁热吃很棒
小贴士
