素炒藕片的做法,素炒藕片怎么做
简介
食材
葱花、油、盐、生姜、醋、胡萝卜、藕
步骤
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1. 藕、胡萝卜洗净切片，葱切成葱花，姜切片
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2. 热锅凉油，油热下姜片，爆香
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3. 下藕片，胡萝卜片翻炒，炒久一点
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4. 加入适量水，滴4~5滴醋(防藕变色），继续翻炒5分钟左右
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5. 加入适量盐翻炒均匀即可
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6. 出锅盛盘撒上适量葱花，Ok！
小贴士
