月饼转化糖浆的做法,月饼转化糖浆怎么做
简介
食材
水、柠檬、白糖
步骤
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1. 柠檬切开
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2. 挤汁30ml
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3. 白糖400g
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4. 入锅里，锅中水300ml
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5. 加入柠檬汁
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6. 小火开始熬
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7. 起泡，不停搅拌
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8. 锅边如果有糖浆结晶，用刷子刷一下
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9. 熬好的糖浆，我大约熬了40分钟，结晶没怎么出现，勺子搅拌的时候有点小阻力，就差不多了
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10. 出现短丝就可以了，成功
小贴士
