自制转化糖浆的做法,自制转化糖浆怎么做
简介
食材
新鲜柠檬汁、白砂糖、水
步骤
-
1. 准备好所需食材
-
2. 将糖和水倒进锅里
-
3. 用勺子稍微搅匀，开中火
-
4. 将柠檬切开，把汁挤出来
-
5. 糖水煮开后倒入柠檬汁，再次煮开后转小火继续煮（这期间不要搅拌）
-
6. 可以用带水的毛刷把锅边的糖水清理干净
-
7. 大约熬制40分钟到1小时左右，糖浆呈现蜂蜜色即可关火
-
8. 糖浆冷却后，可倒入无油无水的密封罐里，放置一天后才可食用
小贴士
