酸辣粉条的做法,酸辣粉条怎么做
简介
食材
油、盐、红尖椒、生姜、酱油、粉条、酸菜
步骤
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1. 粉条用温水浸泡至膨胀柔软，用清水冲泡后备用。
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2. 酸菜用清水冲泡后切碎。
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3. 红尖椒洗净切小段，生姜切丝。
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4. 锅里倒入油，油热后放入姜丝红椒段炒香。
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5. 倒入酸菜，大火翻炒。
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6. 倒入泡好的粉条，少许清水翻炒。
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7. 调入一汤匙酱油，翻炒至粉条油亮透明。
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8. 最后调入精盐，翻炒均匀后即可出锅。
小贴士
